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[산지직송] 용대리 황태양념구이(5마리)

(해외배송 가능상품)
기본 정보
상품명 [산지직송] 용대리 황태양념구이(5마리)
판매가 33,000원
국내·해외배송 국내배송
배송방법 택배
배송비 2,500원
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    이벤트


    ●용대리 황태양념구이●



    ------------------      구   성    -------------------


    용대리 황태양념구이 180g * 5팩


    33,000원

    (배송비 별도)


    *한진택배(일반배송)으로 

    용대리 산지에서 바로 발송됩니다.


    * 산지에서 발송된는 제품으로

    다른 제품과 묶음배송, 주문 불가합니다.






    본격 스키 시즌을 맞아

    스키 타러 강원도 많이들 가실텐데요. 


    강원도 가게 되면 일부러 돌아서라도 

    꼭 들르는 곳이 있으니, 


    바로 용대리에요.
     
    용대리가 어디? 하시는 분은
    황태를 별로 안좋아하는 분 아닐까요?


    혹은 황태는 먹어봤어도 용대리 황태는 안먹어보신 분?


    황태하면 용대리, 용대리하면 황태! 


    황태를 별로 좋아하지 않던 사람도,
    용대리에서 황태국이나 황태구이 맛 한번 보게 되면
    완전 빠져들고 말죠.
     



    # 왜 용대리 황태일까요? 


    황태는 명태의 다른 이름이라는 건 아실텐데요.
    명태가 얼면 동태, 말리면 북어,

     
    여러 번 얼었다 말렸다 하면 황태예요.


    내장을 뺀 명태를 영하의 추위에 매달아 얼리고
    녹여 다시 얼리기를 수십 번 반복하면
    명태 살이 터지면서 부드럽게 부풀어올라
    먹기 좋은 황태가 되는 거랍니다. 


    용대리가 왜 황태로 유명하냐면
    바람이 많이 불고 정말 춥기 때문인데요. 


    영하 10도 이하로는 떨어져야
    제대로 된 황태가 나오는데 추운데다
    바람까지 많이 불어 빠른 속도로 황태를 얼릴 수 있는
    용대리야말로 천혜의 자연환경이라 불리는거죠.


    그래서 전국 황태 생산량의 70%가 나오는 곳도 

    바로 용대리예요.
     



    태생부터 환경까지 남다른지라

    용대리 맛집에서 먹은 황태정식도 정말 남달랐어요.


    두툼한 살집과 압도적인 크기.
    거기에 부드러우면서도 고소한 식감.
    딸려나오는 사골국물 저리가라 

    진하디 진한 황태국까지~


    다른 황태 먹을 때마다 용대리 황태가 생각나
    비교할 수 밖에 없었는데요.


    그런데 그 맛, 그 크기, 그 퀄리티 그대로
    집에서 편하게 맛보실 수 있어요.


    양념까지 다~ 발라
    촉촉하게 재워진 용대리 황태구이를
    냉동상태로 보내드리니 말이죠.


    용대황태영농조합법인 덕장에서
    바람, 햇빛, 눈을 맞으며 자연건조완료!


    인제군 용대리 특산물 품질 인증까지 마친
    믿을 수 있는 용대리 황태를요.


    입에 착 붙는 용대리 맛집스타일 고추장소스
    맛있게 재워 한 마리씩 담아 보내드려요.






     구입하시면
    황태 1마리(180g) x 5팩 을 보내드려요.


    포장패키지는 가로 20cm X 세로 42cm.
    속에 든 황태길이는 약 25~30cm 정도.


    오렌지주스통과 크기 비교하시면
    느낌 오시죠?


    딱 용대리에서 볼 수 있는 그 사이즈구요.

    포장 크기는 크지만 두껍지 않아
    냉동실에 세워서 착착 정리하기 좋아요.





    촉촉하고 씹을수록 꼬소한
    황태 속살 확인하세요.


    고소한 황태와 매콤달콤한 고추장양념 궁합이 입니다.
    드셔보시면 알아요.


    밥이랑 먹으니 밥이 너무 단거죠~
     씹을수록 고소하고, 양념이 입에 착착 붙는!

    가족들이 너무 잘 먹는 반찬이 될거예요.


    물론! 비오는 날 안주 삼아도 참 좋아요.


    막걸리랑 특히 궁합이 좋거든요.^^

    조리도 너무 쉬워요.


    양념이 다 되어 있으니
    뜯어서 앞뒤 잘 구워주면 되거든요.


    다 손질해서 양념해 보내드리니까
    생선만 구웠다 하면
    집안에 생선 냄새가 진동하는 일도 없어요. 


    촉촉하게~ 맛있게~
    굽는 요령도 있어요.






    맛있는 황태구이를 위한 필수사항


    1 황태는 요리 전 실온에 꺼내

    말랑해지도록 해동해주세요.


    2. 팬을 달궈 기름도 꼭 넉넉하게 둘러주세요.


    이 2가지를 지켜주셔야 촉촉한 황태구이가 돼요.


    -구우실 땐 불세기는 중간 불 유지!

    너무 세면 양념이 타요.


    -껍질이 위로 가도록 얹어주세요.
    껍질이 먼저 닿으면 오그라들거든요.


    - 살쪽부터 익히면서 껍질쪽 테두리, 중간 부분에
    가위로 잔칼집을 넣어주세요.
    오그라드는 걸 방지하고 속까지 잘 익어요.


    - 뒤집어서 중간 불로 노릇노릇 앞뒤로 익히면 끝.


    - 마지막에 참깨, 송송 썬 쪽파나 다진 파를 뿌려주세요.


     



     

    황태 양념구이 5마리(1마리씩 포장) 33,000원
    산지직송 배송비 2500원 별도

    주문하면 영업일 기준 1~2일 이내 출발


     





    황태는 단백질이 풍부하고, 고단백 저지방 식품!
    콜레스테롤이 거의 없는데 영양가는 높아요.


    때문에 아이들, 어르신들에게는 영양 반찬이 되고요.


     간 보호성분인 메타오닌과 아미노산
    풍부하니까 술 많이 드시는 분들,


    술 약속 많은 이맘때 특히 챙겨드시면 좋아요.






     

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