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서해안 손질 참가자미 10~15마리(1.5kg)

(해외배송 가능상품)
기본 정보
상품명 서해안 손질 참가자미 10~15마리(1.5kg)
소비자가 39,000원
판매가 31,900원
국내·해외배송 국내배송
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배송비 3,000원
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서해안 손질 참가자미 10~15마리(1.5kg) 수량증가 수량감소 31900 (  )
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    택배 상자 열면

    뽀얗고 깨끗하고 통통한 참가자미가 빼곡빼곡.


    상태가 너무 좋아서

    당장 요리하고 싶은 욕구가 불끈 솟아나는

    서해안 참가자미 왔습니다.



     


    서해안 참가자미를

    머리, 내장, 꼬리 제거하고 손질까지 다 한 다음

    소금 약~간만 뿌려 반건조했어요.


    완전히 꾸덕하게 말린 게 아니라

    보존성을 높이기 위해 약간만 건조한 거라,

    받으시면 탱탱한 가자미살을 확인하실 수 있어요.



     


     


    생선이 이렇게 깨끗하고 예뻐도 되나 싶을만큼

    상태 너무 좋죠?


    손바닥만한 쬐끄만 가자미 아니에요.

    팬에, 냄비에 얹었더니 꼬리 막 튀어나가는 거대한 가자미도 아니구요.

    손질 다 하고 길이 16~17cm로

    한 번 딱 해먹기 좋은 적당 사이즈.


    두께 보이시죠?

    살 발라먹을 것도 많아요!





    가자미는 워낙 담백하고 비린내가 없어서

    그냥 소금 쳐서 구워만 먹어도 맛있어요.

    생선 비려서 싫다는 사람도

    가자미살 발라주면 잘 먹더라구요.


    근데 더 대박은 가자미조림이에요!  

    경상도에선 납세미조림이라고도 부르는데

    양념에 폭 조린 껍질은 쫀득쫀득,

    살은 야들야들~

    발라먹기는 또 얼마나 좋나요.

    요게 진짜 밥도둑이에요.


    짭조름한 간장에 조려도 좋고,

    칼칼한 양념장도 좋아요!






    이 참가자미를 요리로 대우해주는 또다른 메뉴!

    바로 가자미찜이에요.


    가자미의 담백함을 극대화한 찜요리 스타일~

    담백하고 촉촉하게 쪄낸 참가자미에

    짭잘한 양념장을 끼얹어

    입에서 녹는다는 표현이 딱 들어맞는 그런 맛이겠습니다.



     

     

    서해안 참가자미

    1.5kg (10~15마리)

    31,900원

     

    중량 맞춰 넣어드려요.


    산지직송 아이스박스 배송비 3,000원 별도


    오전 9시 이전 주문까지 당일 배송

    오전 9시 이후 주문은 다음날 배송



     

      

    냉동창고에 오래묵은 그런 가자미아니에요.

    받으시는 가자미는 모두 잡은지 2~3일 내외의 가자미예요.

    서해안에서 잡아올린 싱싱한 참가자미를

    신속하게 손질해서 소금 약간만 뿌려 반건조한 뒤

    신선한 배송을 위해 냉동해보내드립니다.


    집에서 받으시면 바로 요리해드셔도 될 정도로

    해동도면서 갈 거예요.

    받으시면 냉동실에 차곡차곡 쌓아두셨다가

    쪄서 먹고, 구워먹고, 조려드세요.

    납작하니까 세워서 착착착! 소쿠리에 담아두시면

    자리차지도 많이 안해요.



    ***



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    이밥차에 언제든 연락주세요.


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    2 반건조 김**** 2019-05-29 17
    1    답변 반건조 이밥차 2019-05-29 9

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