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[예약 판매] 자두계의 귀공자, 후무사 자두

(해외배송 가능상품)
기본 정보
상품명 [예약 판매] 자두계의 귀공자, 후무사 자두
소비자가 30,900원
판매가 26,900원
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[예약 판매] 자두계의 귀공자, 후무사 자두 수량증가 수량감소 26900 (  )
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    이벤트



     

    새콤달콤~ 

    그 향만 맡아도 군침이 도는 자두는 

    품종마다 다른 맛을 냅니다. 

    자두 속 구연산과 유기산이 

    다양한 맛을 내는 주인공들이죠. 

    힘낼 때 먹는 박카*에 들어있다고 자랑하는 구연산. 

    자두 한 알이면 게임 끝이에요. 




     

    맛있는 자두를 고르려면 품종과 

    품종에 따른 수확 시기를 알아야 해요. 

    국내에 나오는 자두는 20여 종이나 되지만, 

    크게 인기 있는 자두 몇 가지만 정리해봤어요.



    이밥차 안에 자두 러버들이 많아서 

    어떤 품종이 최고로 맛있는지 옥신각신하지만, 

    크게 후무사 파와 추희 파, 두 파로 나뉘네요. 


    그 중 후무사 파가 추천하는 

    후무사 자두, 이제 예약 판매 시작합니다! 

     





    후무사는 수확 시기가 

    7월 중순에서 7월 말. 

    추희와는 달리 오래 보관할 수가 없어서 

    진짜 지금! 바로! 이때! 아니면 즐길 수가 없어요. 

    짙은 노란빛과 붉은 빛을 띄며 

    '저를 드셔 보세요' 유혹하는 후무사. 

    후무사는 속살은 노랗고, 껍질 부분만 새콤해요. 

    살만 먹으면 새콤한 맛 전혀 없이 

    한없이 달콤한 그런 자두랍니다. 

    후무사는 큰 자두로 

    클수록 훨씬~~  맛있다는 점도 알아두세요.  



     


    그래서 이밥차에서는 가장 맛있는 

    <특> 사이즈로만 진행합니다. 

    <특> 사이즈 후무사는 

    종이컵에 얹으면 안들어가고 위에 걸쳐져요. 




     



     

    자두처럼 산이 많은 과일은 풋과일 상태일 때 

    신 맛이 강할 경우 후숙할수록 단맛이 강해져요.

    자두를 먹어봤더니 너어무 시다~ 

    그러면 그대로 실온에 두어 후숙시켜 보세요. 

    2~3일 후 완전 달콤이 자두로 바뀌어 있을 거에요.  


    참, 자두 맛있게 드시려면 물기를 제거하세요. 

    씻은 뒤 물기 있는채로 드시지 말구 키친타월 등으로 

    물기를 닦고 드셔보세요. 

    왜 그런지 모르겠지만, 

    훨씬 더 맛있게 느껴지더라구요.  ^^ 


    자두를 가장 맛있게 드시는 가장 좋은 방법은...

    방금 딴 걸 드시면 되는데... 

    저희 이밥차 스텝들은 농장에 내려갔을 때 

    방금 딴 거 많이 먹어봤죠. ㅎㅎ

    완전히 맛이 들지 않았음에도 

    입에 넣는 순간 눈이 땡구래지는.. 

    지금껏 먹어본 지상 최고의 자두 맛이었어요. 

    저희만 그 맛을 보고 와서 저~엉말 죄송합니다. 

    담엔 같이 가실래요? ^^ ㅎㅎ




     


    암튼, 방금 딴 자두를 먹을 기회를 잡는다는 건 

    이밥차 커머스 스텝 정도 되어야 가능한,, 

    정말 어려운 일이기에...

    농장에서 바로 보내주시는 걸 드시는 게 가장 좋고, 

    그 다음이 새벽 시장 공판장에서 사드시는 거에요.

     

    이밥차에서 하우스 자두 판매했던 적이 있었는데요.  

    물론 신선하지만, 

    이 자두가 언제 소비자에게 도착할지 모르시니 

    농부님들이 아직 덜 여문 걸 많이 넣으시더라구요. 

    자두가 제 아무리 후숙 과일이라 해도 

    나무에 매달린 채 최대한 익는 것과 

    쌩짜가 익는 것과는 맛의 차이가 상당할 수밖에요. 


    이런 작은 차이를 알기에 

    더욱 더 산지를 찾아 헤매다녔었던 거라구요~ 

    아시겠어요?!ㅋㅋ

    그리고 결국, 

    후무사 파가 주장하는 자두계의 귀공자! 

    후무사 자두를 너무나 맛있게 농사 짓는 

    농장을 찾아내고야 말았답니다. 


    이제 자두의 고장이라고 불러도 손색이 없는 

    김천에서도 자두 농사 잘 짓기로 소문난 

    자두마을이에요.  

    마을 어르신들이 협심해서 생산한 후무사 중에서 

    사이즈 작은 녀석들은 공판장으로 보내고

    가장 퀄리티 좋은 아이들만 모아 이밥차 고객들에게 

    보내주시기로 했습니다. 

    정말 맛있는 자두, 이밥차에서도 인기 짱인 자두! 

    꼭 맛보시고 여름을 시작하세요! 



    >> 7월 16일부터 순차 배송, 추후 가격 달라질 수 있습니다. << 



    판매 가격

    2.5kg(특, 16개~18개 내외) 26,900원 (배송비 포함)  

    5kg(특, 33개~35개 내외) 48,900원 (배송비 포함)



    * 가격 비교시 확인하세요! 

    자두 한 개 중량이 130~160g 특 사이즈에요.

    같은 중량에 들어있는 자두 개수가 적을수록 자두 크기는 큰 거에요. 

    * 종이컵에 걸쳐지는 대왕 사이즈~ 후무사 자두는 클수록 맛있습니다! 



     

    ▼▽ 자두는 이렇게 갑니다!


     

     

     


     



    <보관시 주의사항>

    자두가 도착하면요,

    경비실이나 현관 앞에 절대 오래두지 마세요.

    가급적 빨리 서늘한 곳으로 옮겨주세요.  

     

    자두는 냉장고에 넣어도 최대 2주일 정도 저장 가능. 

    실외에 두면 그대로 다 익어버려요. 

    자두 받으시면 익은 것부터 먼저 드시고, 

    덜 익은 것은 실온에 2~3일 두시면 

    후숙되면서 더 맛있어집니다. 


    냉장고에 넣으시면 더이상 후숙이 진행되지 않아요. 

    후숙 후 냉장 보관하시는 게 

    자두를 맛있게 드시는 방법입니다. ^^




    ***


    혹시라도 받으시고 불편하신 점이 있다면

    이밥차에 언제든 연락주세요.


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    1:1 톡상담 @by이밥차

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    1    답변 re: 배송문의 이밥차 2019-07-17 8

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