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슬라이스 오프리햄(150g)

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상품명 슬라이스 오프리햄(150g)
정상가 6,000원
할인판매가 4,500원
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    · 중량 : 150g

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    소비자 정가 6,000원

    이밥차 판매가 4,500원








    들어있어요!
    국내산 돼지고기
    독일식 수제육가공의 기술력
    우리 입맛에 맞는 탁월한 맛
    분당 4,000회 넘게 치댄 정성
    좋은 상품만을 팔겠다는 양심


    5free! 안넣었어요!

    인공색소 없음
    전분 없음
    방부제 없음
    발색제 없음
     스모크오일 없음



    좋은 재료만 담아

    해썹 인증을 받은 깨끗한 시설에서

    정성껏 만들었습니다.




     


    이밥차 마켓의 인기 햄인 오프리 햄이

    좀 더 조리가 쉽도록 슬라이스 된 오프리 슬라이스햄과 

    오프리 둥근 슬라이스햄으로 새롭게 출시되었어요.

        


     




    오프리햄은 인공색소, 전분, 방부제, 발색제,

    스모크 오일을 뺀 5free 라는거 아시죠?

    인공적인 재료는 모두 빼고 국내산 돼지고기를

    독일식 수제육가공의 기술력을 도입해 제대로 만든

    이밥차가 자신 있게 소개할 수 있는 햄이랍니다.



    오프리햄은 이렇게 만들어요

     
    독일말로 '예거 훌라이쉬 케제'라고 하는데
    '고기빵'이라는 뜻이에요.
    치댄 고기를 식빵틀에 넣어 오븐에 구워서
    식빵 모양과 비슷하다 해서 그런 이름이 붙었대요.


    우리가 떡갈비나 동그랑땡을 만들 때
    부드러운 고기맛을 내기 위해서
    반죽을 엄청나게 치대잖아요.

     

    오프리햄 반죽도 그렇게 만들어요.

    해썹 인증받은 위생적인 제조 시설에서 만들어요.
    사람이 치대는 대신
    분당 4,000회를 자르는 고속 회전칼로
    아주아주 잘게잘게 고기를 잘라요.

    10분 동안 분쇄하면서 각종 재료도 같이 넣고요.
    이 정도 반복해서 자르면 고기는
    사람이 치댄 것보다 훨씬더 부드러운 상태가 되요. 


    이렇게 엄청 잘라 치댄 고기반죽을
    식빵틀에 담아 오븐에서 구워내면,
    씹는 맛이 특별하고
    소화흡수가 빠른 고기햄으로 탄생한답니다.





    이 모든 과정은 해썹 인증 받은
    위생적인 제조시설에서 만들어 냅니다.

    들어간 돼지고기도 국내산으로 누린내 나지 않아요.

    지방이 적은 담백한 뒷다릿살로

    아주 깔끔한 맛이 나고요.

    소금양도 적게 잡아 짜지 않아요.

    건강을 위해 만드는 햄이기에
    들어가는 재료도 신경을 많이 쓴 상품입니다. 


    요즘 천정부지로 오르고 있는
    국내산 돼지고기의 가격을 생각할 때
    오프리햄 가격 정말 좋다는 거
    우리 고객분들이 더 잘 아실 것 같습니다.

    수입산 돼지고에 첨가물 범벅으로 만든
    햄들과는 절대 가격 비교하지 말아주세요.

    제조법은 정통 독일방식 그대로!
    레시피는 이밥차와 공동 연구개발하여 만들었습니다.


    오프리햄, 이밥차 마켓의 시그니쳐 메뉴가 될 것이라
    확신합니다.
    드셔 보시구 얼마나 괜찮은지
    꼭 확인해주세요. 


    국내산 돼지고기를 아주 곱게 갈아서 틀에 담아

    오븐에서 훈연해 만든 햄으로 둥근 햄보다 식감은

    더 부드럽고 짠맛은 조금 덜해요



     



    오프리 둥근햄은 독일식말로 약드부어스트라고

    부드럽고 고운 반죽과 굵은 입자의

    고기가 섞여 있는 햄이에요.

    굵은 고기 입자가 섞여있어 식감이

    쫄깃하고 씹는 맛이 좋아요.

     


      


    일반 오프리햄보다 살짝 더 짭잘함이

    더 느껴져서 그런지 샐러드나 카나페로

    만들어 먹으면 잘 어울려요. 



     


    오프리햄은 바게뜨나 치아바타 등의 빵에 치즈,

    토마토나 루꼴라 등의 채소를 함께 올려

    오픈 샌드위치로 만들어 먹었는데

    정말 담백하고 맛있더라고요.



     

        


     

    여기에 과일쨈을 함께 발라먹으면

    마성의 단짠 샌드위치가 된답니다.

    그리고 밑반찬이 없을 때

    기름을 살짝 두른 팬에

    앞뒤로 노릇하게 구워

    따뜻한 밥 위에 얹어 먹으면?!

    아 황홀한 그 맛 아시죠?




     


    두 가지 햄 모두 생식으로,

    또는 팬에 노릇하게

    구어서 드실 수 있으니

    다양한 요리에 응용해 보세요!



    재료: 돈육, 정제수, 정제소금, 설탕,

    효모추출혼합물(효모추출분말 95.1%, 레몬추출분말 4.9%)

    과일혼합추출분말(포도당분말55%, 로즈마리추춘분말22%, 석류추출분말17%, 레몬추출분말4.5%, 레드비트추출분말, 정제소금),

    비타민C,

    향신료(leberkase; 셀러리, 육두구, 고추, 고수, 생강, 레몬껍질, 러버지뿌리, 양파, 파슬리, 후추, 포도당, 정제소금, 가수분해식물성단백질, 향신료추출물), 간마늘


    제조원: 무주반햇소 영농조합법인

    전북무주군 무주읍 당산강변로 64-14




    ***



    혹시라도 받으시고 불편하신 점이 있다면

    이밥차에 언제든 연락주세요.


    고객센터 02-325-1470

    1:1 톡상담 @by이밥차

     http://pf.kakao.com/_Uhxjxah/chat


    운영시간 평일 오전 10시~ 오후 6시

    (점심시간 12시~1시)


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