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통발로 잡은 바다장어

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기본 정보
상품명 통발로 잡은 바다장어
정상가 30,000원
할인판매가 19,900원
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    이벤트

    악세사리 -S1L1
    악세사리 모델 착용 이미지-S1L55
    악세사리 상품상세 이미지-S1L56
    통발로 잡아 올린 바다 장어

    이밥차가 소개하는 통영 바다 장어는
    좁은 곳에서 자란 양식 장어가 아닙니다!
    자유롭게 바닷속을 헤엄치던 바다 장어
    통발을 뿌려 잡아 올렸어요.

    이렇게 잡은 바다 장어는 살아있는 상태로
    해썹 인증받은 위생적인 가공 시설로 옮겨요.
    내장과 머리, 뼈를 깔끔하게 제거하고,
    한번에 먹기 좋은 양으로 진공 포장한 뒤
    급랭으로 신선함을 꽉 잡았습니다.
    악세사리 상품상세 이미지-S3L1
    기름기 없이 담백한 맛의 비결

    장어, 특히 바다 장어는 기름기가 훨씬 많아서
    많은 양을 한 번에 먹기는 좀 버겁잖아요.
    그런데 이 통영 바다 장어, 신기하게도
    기름기 없이 정말 고소하고 담백해요.

    그 비결은 바로 가공에 있는데요.
    핵심은 기름기와 핏기를 얼마나 제거하느냐!

    이밥차가 보내드리는 통영 바다 장어는
    내장, 머리, 뼈를 손질하는 건 기본이고요,
    기름기와 핏기는 깔끔하게 제거해서
    뽀~얀 바다 장어를 보내드려요.
       바다 장어 조리법   

    통영 바다 장어를 맛있게 드실 수 있는
    에어프라이어 조리, 팬 조리
    두 가지를 이밥차가 소개할게요.
    악세사리 모델 착용 이미지-S5L1
    1. 에어프라이어 소금구이

    통영 바다 장어 한 팩을 뜯으시고,
    소금 솔솔 뿌린 뒤 겹치지 않게 담아
    에어프라이어 180℃로 10분간 돌려주세요.
    악세사리 크림 색상 이미지-S5L2
    보들보들한 장어 살에
    짭조름한 소금간이 어우러져
    장어 그대로의 맛을 느낄 수 있는
    담백한 소금구이 완성!
    악세사리 상품상세 이미지-S6L1
    악세사리 상품상세 이미지-S6L2
    2. 팬 조리

    팬에서 구울 땐 그냥 굽는 것보다 
    밀가루를 고루 묻힌 뒤 기름 넉넉하게 둘러
    튀기듯이 구우면 더 맛있어요.

    중불로 달군 팬에 올려주면 치이익- 소리와 함께
    고소한 장어 익는 냄새에 군침이 도실 거에요. 
    악세사리 민트 색상 이미지-S7L1
    악세사리 상품상세 이미지-S7L2
    통발로 잡은 바다 장어는
    매운맛, 순한맛 두 가지 맛의
    양념소스까지 챙겨드려요.

    초벌구이 후 양념 발라서 살짝 한 번 더 구우면 
    장어구이집에서 먹던 맛을 그대로 느낄 수 있답니다.

    양념구이로 드실 때는
    꼭! 먼저 초벌로 한 번 구운 뒤
    소스를 발라 살짝만 구워주세요.
    처음부터 양념을 발라 구우시면
    장어가 익기 전에 소스가 타버려요.
       더 맛있게 즐기는 장어 요리   

    통발로 잡은 바다 장어를
    더 맛있게 즐길 수 있는
    레시피도 함께 알려드릴게요.
    악세사리 차콜 색상 이미지-S8L1
    1. 장어 튀김 양념장

    고소한 장어 튀김에 딱 어울리는 양념장이에요.
    끓이기만 하면 완성! 정말 간단하답니다.

    🔸소스🔸
    다진마늘(0.5), 다진생강(0.5),
    간장(3), 청주(2), 식초(3), 설탕(1), 
    올리고당(2), 후추(약간)

    🔸소스 재료🔸
    다진 양파⅓개 , 청양고추 ½개, 홍고추 ½개,

    🔸레시피🔸
    1. 소스를 냄비에 넣고 중불로 끓이고,
    2. 끓어오르면 소스 재료를 넣고 졸여 마무리.
    악세사리 오렌지 색상 이미지-S9L1
    2. 장어 덮밥

    도톰한 장어를 밥 위에 올린 뒤
    소스를 촉촉하게 뿌려 먹는 장어 덮밥!
    영양 가득 든든한 별미 한 끼로 최고예요.

    🔸재료🔸
    튀긴 장어(1마리), 밥(1공기), 깻잎(3장)

    🔸소스🔸
    간장(5), 물(10), 올리고당(1), 설탕(2)

    🔸레시피🔸
    1. 깻잎은 얇게 채 썰어 찬물에 담그고,
    2. 튀긴 장어는 한입 크기로 썰고,
    3. 밥 위에 소스를 뿌리고 깻잎을 올리고,
    4. 장어를 올린 뒤 소스를 더 뿌려 마무리.
    악세사리 모델 착용 이미지-S10L1
    통영 바다 장어는 깔끔하게 손질되어 있어서
    이 외에도 다양한 요리를 간편하게 만들 수 있어요.

    건강이 무엇보다 중요한 요즘,
    부모님께 드릴 건강 선물로
    보양식의 대표주자 바다 장어를
    정말 추천드립니다.
    배송 모습
    -이렇게 보내드려요-
    악세사리 모델 착용 이미지-S11L2
    ▲통영 바다 장어 180g▲
    악세사리 옐로우 색상 이미지-S11L3
    ▲통영 바다 장어 500g▲
    악세사리 모델 착용 이미지-S11L4
    ▲동봉 양념 소스(순한맛, 매운맛 각 50g)▲
    가격
    1. 180g*4팩 + 양념 소스 각 3개
    소비자가 30,000원
    이밥차 판매가 19,900원

    2. 180g*8팩 + 양념 소스 각 5개
    소비자가 60,000원
    이밥차 판매가 38,500원

    3. 500g*2팩 + 양념 소스 각 2개
    소비자가 35,000원
    이밥차 판매가 25,900원

    4. 500g*4팩 + 양념 소스 각 4개
    소비자가 70,000원
    이밥차 판매가 49,900원
    배송
    배송비 3,000원
    5만 원 이상 무료 배송
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    제품 상세 정보
    악세사리 모델 착용 이미지-S14L3
    악세사리 모델 착용 이미지-S14L4
    악세사리 모델 착용 이미지-S14L5
    ***

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    1:1 톡상담 @by이밥차 
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    운영시간 평일 오전 10시~ 오후 6시 
    (점심시간 12시~1시) 

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    악세사리 -S1L54
     

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