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[정육] 호주산 와규 불고기용(600g) - 화, 금요일도착

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상품명 [정육] 호주산 와규 불고기용(600g) - 화, 금요일도착
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[정육] 호주산 와규 불고기용(600g) - 화, 금요일도착 수량증가 수량감소 15900 (  )
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    화, 금요일에 받아보실 수 있어요. 

    (월요일까지 주문 - 화요일 도착

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    ** 주문 수량만큼 손질하여 발송되므로

    목요일 오전 9시이후  주문취소는 불가한 점 양해부탁드립니다**




    와규 했을 때

    버거 떠올리면 초딩입맛,

    아롱사태 장조림 떠올리면 고기 좀 아는 사람 입맛!


    이밥차의 와규를 사랑해주셔서 정말 감사해요.

    등심 드신 분이 아롱사태도 구입해주시고,

    벌써 3번째, 4번째 사드신다는 분들도 계셔서

    고르고 소개하는 이밥차도 힘이 납니다.



     


    와규라고 다 ~ 같은 와규냐?

    아니죠.


    와규는 일본 순종 화우와 호주의 앵거스종을 교배해서
    90% 이상이 호주에서 생산되는데요.

    이밥차의 와규도 호주산이구요.
    이 와규 중에서도 일본 화우의 유전자를 70% 이상 가진
    ‘F3’ 등급을 씁니다.



     


    이 F3 등급이 오리지널 와규와 가장 비슷해서
    와규 특유의 부드러움과 불포화지방산도 더 풍부해진답니다.
    (참고로 F1 등급은 순수혈통 유전자가 30%, F2는 50% 정도예요.) 



     


    특히 이밥차의 와규는

    2018년 전세계 와규 중 1등 차지한

    피닉스 와규 브랜드를 사용해

    불만 스쳐도 연하고 맛이 좋아요.


    앞서 소개해드린 아롱사태, 등심은 날잡아 요리하고 드셨다면

    오늘 소개할 불고기용 와규는

    일상적인 반찬으로 편하게 드실 수 있어요.


    불고기용 와규는 설도 부위를 사용해요.

    설도는 담백하고 부드러운데

    지방이 많지 않아서

    다이어트 하는 분들이 좋아하는 부위에요.

    흔히 말하는 소고기의 '떡기름'이 없어요.



     

     

    불고기양념에 조물조물 버무려

    야채, 버섯이랑 휘리릭 볶으면 맛있는 밥반찬 소불고기 완성!

    야들야들~ 입에서 살살 녹고요~


    바싹! 볶아서 불고기 샌드위치도 맛있어요.


    알배추, 깻잎과 차곡차곡 쌓아서

    다시마육수 붓고 밀푀유나베 하기도 좋은 부위죠.


    카레, 미역국에 쓰셔도 좋아요^^


    파프리카, 아스파라거스, 팽이버섯 같은 채소를

    고기로 돌돌 말아서 팬에 굴려 구우면

    손님상 메뉴 뚝딱!


    얇게 썰어져있으니

    노릇노릇 육전도 잘 어울려요.

    꼬소한 기름향 속에 부드러운 고기가 살살 녹아요.


    600g 15,900원


    주문 받은 만큼 손질해 진공포장으로 보내드려요.



      


    매주 목요일 오전 9시까지 주문받아

    당일 손질을 마쳐 오후에 출발합니다.

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