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국산콩 잔다리 전두부 300g*4모

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상품명 국산콩 잔다리 전두부 300g*4모
정상가 15,600원
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    잔다리 전두부

     



     


    100% 국내산 대두만 사용한 전두부예요.

    콩을 삶거나 물에 불리지 않고 생콩을

    껍질만 벗긴 채 통째로 분말화하여

    비지를 빼지 않고 담아낸 두부랍니다.

     



     


    일반 두부와 달리 비지를 빼지 않아

    식감이 부드럽고 콩의 영양소가

    모두 살아있어요.

     



     


    대두 탈피 대두 초미립 분쇄

    대두 분말 혼합 교반

    두유 끓임 응고제 첨가 

    냉두유 충진 응고, 숙성

    열탕 살균 및 급속냉각

    8가지 과정을 거쳤어요.


    빨간색으로 표시된 부분은

    일반 두부 제조방법과 다른

    잔다리만의 고유 방식이에요.

     



     


    때문에 조직이 조밀하며

    매끄럽고 탱글탱글 탄력이 있어요.


    쫀쫀하게 결집되어있는 조직이

    잘 부서지지 않아요.


    기름 살짝 두른 뒤

    구우면 꼭 구워먹는 치즈를

    먹는 것 같아요.

     



     


    형틀에 압착하여 재단한 두부와는 달리

    용기에 온두유 충전 방식으로 제작되어

    표면이 매끄럽고 형태가 일정하죠.

     

    담백하고 깨끗한 맛이라

    두부 특유의 콩 냄새가 싫었던 분들도

    생으로 먹기에도 좋아요.

     



     


    또한 식이섬유가 약 3,400mg,

    사포닌 28mg이 들어있으며,

    대두의 대표적 성분인 레시틴이 30mg,

    식물성 에스트로겐인 이소플라본이 30mg이 있어요.

    이 두 성분은 일반 두부에는

    극소량으로 들어있는 성분이에요.

     

    비지를 빼지 않아 콩의 영양분이

    모두 들어있기 때문에 가능한 이야기랍니다.


     


     


    칼로리도 낮고 고소한 맛은

    일반두부랑 비교 불가!

    바쁜 직장인들, 지친 수험생들

    한끼 식사 대용으로 충분해요!

     



    **가격**

    국산콩 전두부 300g*4

    소비자가 15,600

    29% 할인

    이밥차 가격 11,000

     

    **배송**

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    2 잔다리두부 황**** 2019-10-17 13
    1    답변 re:잔다리두부 2019-10-18 12

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