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제주 햇 콜라비(3kg, 5kg, 10kg)

(해외배송 가능상품)
기본 정보
상품명 제주 햇 콜라비(3kg, 5kg, 10kg)
정상가 11,900원
할인판매가 8,900원
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제주 햇 콜라비

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제주 햇 콜라비(3kg, 5kg, 10kg) 수량증가 수량감소 8900 (  )
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    이벤트



    제철 맞아 신선함이 가득!


    제주 햇 콜라비 (3kg, 5kg, 10kg)

     



     


    콜라비는 양배추와 순무를 교배한 건강 채소인데요.

    순무의 아삭한 식감과 양배추의 단맛을 모두 갖고 있어

    그냥 껍질만 깎아 생으로 먹어도 정말 맛있어요.

     

    알싸한 맛이 있는 다른 무와는 달리 과일처럼 단맛이 강해

    아이들도 거부감 없이 잘 먹는 채소예요.

    실제로 콜라비 재배를 많이 하는 독일에서는

    어린이들이 가장 좋아하는 채소에 꼭 들어간다고 해요.

     




    이밥차가 이번에 소개하는 콜라비는

    콜라비의 주요 산지, 

    우리나라 콜라비 생산의 원조라고 할 수 있는

    청정 지역 제주에서 재배했어요. 


    콜라비는 12월부터 2월까지가 제철이에요.

    12월 중순이 지나면서 당도가 차오르기 시작해

    지금이 가장 맛있을 시기랍니다.


     콜라비 옆을 보시면 터져있는 부분 보이시죠?

    과육이 단단하게 익고 당도가 차오르면서

    껍질이 터지는 거라고 해요.


    그만큼 정말 신선하고 꽉 차게 여물었다는 증거!




     

    콜라비는 무려 사과의 10, 레몬의 3배나 되는

    비타민 C가 들어 있어 혈압 상승을 억제해줘요.

    항산화 물질인 안토시아닌과 카로티노이드가 있어

    항암 효과도 뛰어납니다.

     

    칼슘이 풍부해 뼈를 튼튼하게 해줘

    성장기 어린이가 먹으면 정말 좋은 채소예요.

    게다가 수분 함량이 높고 열량이 낮아

    다이어트할 때 간식으로 딱 좋답니다.

     



     

    콜라비가 조금 생소해

    어떻게 먹어야 하는지 잘 모르겠어요.”

    하시는 분들도 계실 거예요.

     

    콜라비는 아삭하고 수분이 많은 데다 단맛이 강해

    그냥 생과로 간식처럼, 과일처럼 먹어도 좋아요.

    피클을 담가 파스타나 피자에 곁들이거나,

    채 썰어 매콤한 양념에 무쳐 반찬으로 드셔도 돼요.

     

    이밥차에서는 콜라비 샐러드를 만들어 보았어요.

     



     

    껍질을 깎아 손질한 콜라비를 납작하게 썰어

    아삭한 양상추와 방울토마토, 맛살과 섞었어요.

    식감도 아삭아삭하고, 달콤하고 상큼한 맛에

    기분이 절로 좋아지는 맛이었답니다.

     



     

    콜라비는 어떤 재료와도 무난하게 잘 어울려요.

    양상추, 방울토마토 이외에도

    냉장고에 있는 다른 채소나 햄 등

    취향에 맞는 재료를 여러 가지 활용해 보세요.

     

    포만감이 꽤 있어서 한 끼 식사로 든든해요.

    다이어트를 하시는 분들에게도 강력하게 추천합니다.

     



     

    콜라비에 풍부하게 들어 있는 칼슘은

    유제품과 함께 먹을 때 흡수율이 높아져요.

     

    콜라비에 우유나 요구르트를 넣고 믹서에 갈아

    주스로 먹으면 달콤한 맛에 꿀떡꿀떡 넘어가요.

    아이들도 잘 마실 맛이랍니다.

    사과를 함께 넣어 갈아도 좋아요.


     


     

    이밥차가 콜라비 손질법 알려드릴게요.

    콜라비는 껍질이 단단해 조심해서 손질해야 한답니다.

     

     

    흐르는 물에 깨끗이 씻어 흙을 제거해 주세요.


     

    가운데에 있는 단단한 심지(잎줄기)는 매우 단단하기 때문에

    정 가운데를 자르기보다는 주변을 돌려 썰어주세요.


     

    먹기 좋은 크기로 자른 뒤 사과 깎을 때처럼 껍질을 벗겨주세요.

    껍질에 질긴 섬유질이 있기 때문에 2mm 정도로 조금 두껍게 벗겨주세요.

    껍질이 단단하므로 손을 다치지 않도록 조심하시고요,

    칼로 깎는 게 힘드시다면 감자칼을 이용하셔도 좋아요.

     



     

    청청 지역 제주에서 갓 수확해 싱싱한 콜라비!

    꽉 차게 여물었고 달콤하답니다.


    영양가도 풍부해 부모님부터 아이들까지

    모두 챙겨 먹기 좋은 건강 채소!


    제철일 때 꼭 드셔보세요.

     


    콜라비 크기 확인해 주세요.

     


     콜라비 배송 모습 확인해 주세요.

    왼) 3kg (4~8과 내외)

    가운데) 5kg (7~13과 내외)

    오) 10kg (14~26과 내외)


    ***보관법***


    <손질 전 콜라비>

    잎을 완전히 제거한  줄기 부분을 

    젖은 키친타월로 싸거나 비닐 팩에 담아 

    냉장고에 보관하면  1주일 정도 보관할 수 있어요.

     

    <손질 후 콜라비>
    잘린 단면이 마르지 않도록 하는 게 중요해요.

    랩으로 싸거나 밀폐 용기에 담아 냉장보관하세요.

     

    냉동 보관을 하면   오래 보관할  있는데요

    먼저 껍질을 벗긴 콜라비를 얇게  다음 

    끓는 물에 3 정도 데친  찬물에 넣어 식혀줘요.

    물기를 제거한  밀폐 용기에 담아 냉동 보관하세요.

     

     

    ***가격***

    콜라비 3kg (4~8과 내외)

    소비자 정가 11,900원

    이밥차 할인가 8,900

     

    콜라비 5kg (7~13과 내외)

    소비자 정가 18,500원

    이밥차 할인가 12,900

     

    콜라비 10kg (14~26과 내외)

    소비자 정가 28,500원

    이밥차 할인가 22,900



    ***배송***

    무료배송

    (제주/도서 산간 지역 배송 불가)



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